МЕНЮ
СНІДАНКИ
Сирники з родзинками
Подаються зі сметаною або джемом.
Англійський сніданок
Яєчня, сосиски, бекон, тости та боби.
Млинець з куркою та грибами
Один млинець з куркою та печерицями.
Млинець з сиром 150/50
Традиційний млинець з сиром та родзинками.
Млинці з маком
Подаються з маковою начинкою "Монфіле"
Млинці з м`ясом
Два млинці з м'ясом свинини та телятини, подаються зі сметаною.
Млинці "по-норвезьки"
подаються з сиром і фореллю слабосоленою
Сніданок Баланс
Тости з гречаного багету, соус песто, сьомга слабосолона, яйця пашот, зелень, сир Філата,томати в'ялені.
Сніданок Потато фіш
Картопляний млинець, з сиром філадельфія та слабосоленою сьомгою, яйце пашот та традиційний голандський соус
САЛАТИ
Салат «Цезар» з морепродуктами
королівські креветки, мідії, томати, перепелині яйця, пармезан, мікс свіжої зелені, дресинг
Салат «Сицилія»
філе слабосоленої норвезької сьомги, томати, солодкий перець, огірки, яйця перепела, мікс свіжої зелені, дресинг
Рол-салат з лососем та сиром «Філадельфія»
філе слабосоленого норвезького лосося, авокадо, мед, мікс свіжої зелені, дресинг
Салат «Прато»
яловича вирізка на грилі, мікс салатів, яйця перепела, сир дорблю, дресинг
Теплий салат з курячою печінкою та яйцем пашот
Куряча печінка, солодкий перець на грилі, томати чері, яйце пашот, мікс свіжої зелені, дресинг.
Салат «По-домашньому»
Огірки, томати, олія соняшникова.
Налисник зі шпинатом та моцарелою
Домашній млинець, подаємо з помідорами чері, моцарелою та шпинатом, з фірмовим соусом
Рол-салат з вугрем та куркою
Копчений вугор,Філе куряче,огірок свіжий,крем-сир,мікс салатів,авокадо,горіховий соус та соус Унагі.
Салат «Біф»
теляча вирізка на грилі, солодкий перець на грилі, томати в’ялені, мікс свіжої зелені, дресинг
Салат з авокадо та індичою грудкою
підпечене філе індички, авокадо, томати чері, перепелині яйця, шпинат, мікс свіжої зелені, молочний дресинг з гірчицею та соком лимона
Салат з хамоном та крем-сиром
Мікс салатів,хамон,крем-сир,черрі,яйця перепелині,сир Дор-Блю,дресинг.
Салат із запеченою індичкою, грейпфрутом та авокадо
Грудка індички на грилі, грейпфрут, авокадо, цибуля червона,заправка салатна та мікс салатів.
Салат «Ла-Брес»
соковите філе теляти на грилі, кедрові горішки, томати Чері, мікс свіжої зелені, дресинг
Салат «Свіжість»
Капуста білокачанна, огірки, томати, олія соняшникова.
Салат «Цезар»
Куряча грудка на грилі, пармезан, яйця перепелині, томати чері, підсушений багет, мікс свіжої зелені, дресинг.
Теплий салат з грушею та сиром камамбер
Мікс салатів ,філе індички, горіх кедровий, сир "Камамбер", груші, салатна заправка.
Теплий салат з яловичиною та грибами
Мікс салатів,яловичина,печериці,черрі,томати в'ялені,яйця перепелині,пармезан,дресинг.
Теплий салат «Ліон»
куряча печінка, груша, сир Фєта,мікс свіжої зелені, дресинг
ЗАКУСКИ
Брускета з лососем
Філе слабосолоного норвезького лосося на хрумкому багеті.
Брускета з телятиною
Телятина на хрумкому багеті.
Мільфей із баклажанів з соусом песто
Баклажан,крем-сир,томати,рукола,моцарела,соус Песто.
Соління
Капуса квашена, морква по-Корейські, огірок солоний, помідор бочковий, часник маринований.
Яйця пашот з тостом
особливо відварені яйця на тості чіабати з в’яленими томатами, авокадо та міксом свіжої зелені
СУПИ
Бульйон курячий з локшиною
Низько калорійний курячий бульйон, з локшиною.
Борщ український традиційний
Подаємо з пампушками та салом.
Бограч «по-угорськи»
Традиційна угорська страва,яловичина,тушковані овочі,копчене сало,готується у казані.
Окрошка з телятиною
Класичний холодний суп "Окрошка" з телятиною та міксом відварних овочів.
Солянка класична
Копченості вищого гатунку,подають з лимоном, сметаною та маслинами.
Суп гороховий
Гороховий суп з сухариками та прикопченою грудинкою.
Суп з крильцем по домашньому
картопля, цибуля, олія оливкова, крильце
Суп «Харчо»
національний грузинський суп з телятиною та рисом, з додаванням традиційних приправ
Уха по монастирськи
картопля, цибуля ріпчаста, мідії, сьомга, філе куряче, морква
Французький сирний суп з курячою грудкою
Смак бульйону в поєднанні з сирними нотками сподобається всім
ГАРЯЧІ СТРАВИ
Дорада у вершковому соусі
філе атлантичного дорада з рисом та вершковим соусом
Форель запечена в пергаменті
Ніжна атлантична форель підпечена з овочами.
Телятина гриль з класичними овочами гриль.
Еталонний Рібай вологої ферментації, з додаванням пряностей. Подається з класичними овочами гриль.
Свинина «Вустершир»
свина спинка на грилі з овочами та міксом свіжої зелені
Угорський дерун
традиційна угорська страва з тертої картоплі, свиного окорока та вершків
Котлета «по-домашньому»
Соковита котлета із синини та яловичини.
Котлета куряча
Котлета з ніжного курячого філе, в класичному паніруванні.
Котлета «По-київськи»
Ідеальний смак курячого філе з вершковим маслом та в хрумкій паніровці.
Відбивна з курячого філе
Найсмачніше куряче філе, з золотою скоринкою.
Пельмені «Панські»
Пельмені з м`ясом яловичини та свинини, подаються з обсмаженими печерицями в вершковому соусі та з твердим сиром.
Вареники з картоплею
Традиційні вареники з картоплею до яких ми додали смажену грудинку та цибулю, подаємо зі сметаною та маринованими огірками.
Куряча грудка «Капрезе»
фермерська куряча грудка з томатами та моцарелою
Курячі стегна гриль
Легка карамельна насолода доповнює ніжність білого м'яса, а часник і спеції підсилюють апетитний аромат і надають легкої гостроти страві.Подаємо із солоними овочами
Шніцель курячий із запеченими баклажанами
Смачний та ароматний курячий шніцель,та запечений баклажан з сиром.
Шніцель по-Віденськи з картоплею фрі 200/100/50 (кафетерий
Відбивна з курячого філе у хрусткій паніровці,подається з картоплею фрі,кетчупом,молодою капустою,томатами та огірком.
ГАРНІРИ
Гречка з овочами
Відварна гречка з обсмаженими овочами: морква, ріпчаста цибуля та солодкий перець.
Пюре картопляне
Картопля з вершковим маслом та молоком.
Картопля смажена з грибами
Смачна картопля з хрумкою скоринкою та печерицями.
Картопля фрі
Кус- кус з овочами
Відварний кус-кус з обсмаженими овочами: морква, перець солодкий, зелений горошок, та кукурудза.
ПАСТА
Карбонара
Оригінальна італійська паста з грудинкою та вершковим соусом.
Болоньєзе
Оригінальна італійська паста з телятиною.
Паста з морепродуктами
Це окремий вид гастрономічної насолоди,який формується завдяки вдалому поєднанню морепродуктів, вершків та сиру
Паста з соусом песто та в'яленими томатами
Італійська паста в поєднанні з новим ніжним смаком.
Фетучіні з куркою та грибами
Фетучіні,філе куряче,печериці,вершки,пармезан.
ПІЦА
Піца «Чотири сири»
сир "Дор - Блю", сир "Брі", моцарела, сир твердий, соус.
Піца «Корона»
Шинка, ковбаса варено-копчена, томати, сир твердий, соус.
Піца «Венеція»
Філе куряче, ананас, сир твердий, соус.
Піца «Трійка»
Шинка, філе куряче, печериці, сир твердий, соус.
Піца «Маргарита»
Сир твердий, томати, майонез, соус.
Піца «Пепероні»
пармезан, моцарелла, пепероні, італійські трави, орегано, соус
Піца "Реджина"
Сирний бортик,філе куряче копчене,печериці,моцарела,соус "Песто",соус "Бешамель"
Піца "Цезар"
Філе куряче,томати чері,сир вершковий та пармезан,мікс салатів,соус "Цезар".
ДОПОВНЕННЯ ДО СТРАВ
Хліб
Хліб власної пекарні (пшеничний або гречаний).
ДЕСЕРТИ
Тістечко «Сметанник»
класичне тістечко на основі ніжного бісквіту та легкого сметанного крему
Тістечко «Наполеон»
хрумкі листкові пелюстки з заварним кремом
Тірамісу
Тірамісу має ніжний і солодкуватий смак, з нотками шоколаду, ванілі та маскарпоне
Тістечко Грильяжне
класичне тістечко на основі ніжного бісквіту та легкого сметанного крему
Тістечко Червоний оксамит
Легендарний торт Red velvet знаменитий своїми червоними коржами та найніжнішим кремом на основі вершкового крем-чизу
Чізкейк Сьюприм
класичне тістечко на основі ніжного бісквіту та легкого сметанного крему
ХОЛОДНІ НАПОЇ
Узвар
Класичний компот із сухофруктів.
Компот з фруктів та ягід
Корисний та освіжаючий ягідний компот.
Сік «Sandora» в асортименті
Сік «Sandora» в асортименті
Вода «Моршинська» газ/негаз, пляшка
Вода «Моршинська» газ/негаз
Вода «Боржомі» мінеральна, пляшка
Вода «Боржомі» мінеральна с/б
Напій «Coca-Cola», з/б
Боже-бережи Америку!
Напій «Coca-Cola», пляшка
Боже-бережи Америку!
КАВА
Еспресо
Вишуканий аромат та ніжна пінка надають напою особливої чарівності.
Американо
Американо розкриває глибокий, багатий смак еспресо.
Лате
Найбільший і молочний кавовий напій на основі еспресо.
Капучино
Це золота середина між латте та флетт уайтом і гарний варіант для першого знайомства з кавою.
Лате Горіх з вершками
Кава,вершки,молоко,арахіс,сироп.
ЧАЙ
ЧАЙ ЧОРНИЙ ГРЕЙС! БРЕКФАСТ ТАЙМ
чорний чай без добавок
ЧАЙ ЧОРНИЙ ГРЕЙС! ІВНІНГ ТАЙМ
чорний чай з бергамотом
ЧАЙ БІРЮЗОВИЙ ГРЕЙС! МОЛОЧНИЙ ООЛОНГ
бірюзовий чай з легким ароматом молока
ЧАЙ ЗЕЛЕНИЙ ГРЕЙС! З ЛИСТЯМ МЕЛІСИ
зелений чай з мелісою
ГУРМЕ ЧАЙ
ЧАЙ ГРЕЙС! КУМКВАТ І ГРЕЙПФРУТ ОРО БЛАНКО
легка кислинка кумквата і гіркувато-свіжий смак грейпфрута – цитрусовий свіжий коктейль на основі чорного чаю, що занурює в атмосферу відпочинку на узбережжі теплого океану
ЧАЙ ГРЕЙС! ЯСКРАВИЙ ЛИМОН І ВАНІЛЬ
яскраве поєднання аромату ванілі та цитрусової свіжості лимона з зеленим чаєм створюють відчуття домашнього затишку та приємного вечора у колі близьких
ТРАВ’ЯНИЙ ЧАЙ ТА ВЕЛНЕС ЧАЙ
ЧАЙ ТРАВ’ЯНИЙ ГРЕЙС! АЛЬПІЙСЬКІ ТРАВИ
м’ята, меліса, лемонграс
ЧАЙ ГРЕЙС! ФІТНЕС
зелений чай, чабрець, яблуко, ехінацея, меліса, м’ята. Чабрець та ехінацея підвищують тонус та працездатність, покращують стан при перевтомі, знижують втомлюваність
АВТОРСЬКИЙ ФІРМОВИЙ ЧАЙ
Гарячий яблучний чай з м`ятою
Чай, яблуко, м'ята.
Чай зі спеціями
Чай, імбир, мед, лимон, апельсин, гвоздика, кориця, перець чорний горошком.
Глінтвейн безалкогольный
Сік вишневий,апельсин,яблуко,спеції.
Чай з малиною, полуницею та м`ятою
Чай, малина, полуниця, м'ята.
АЛКОГОЛЬНІ КОКТЕЙЛІ
Мохіто
Білий ром, цукровий сироп, спрайт, м’ята, лайм.
«Віскі Сауер»
віскі, цукровий сироп, сік лимону, яєчний білок
Коктейль Блакитна лагуна
Горілка, лайм, спрайт, сироп Блю Кюрасао.
Коктейль Текіла Батанг
Текіла, кола, лайм.
ПИВО У ПЛЯШКАХ
«Kronenbourg 1664 Blanc» (4.8%, світле, нефільтроване)
«Warsteiner Fresh» безалкогольне с/б (0%)
Пиво Варштайнер 4.8% 0.33л світле с/б
ЛІКЕРИ / ВЕРМУТИ
Лікер «Jagermeister» 35%
пляшка 0.5 мл - 800 грн
Вермут «Martini Bianco» 15%
пляшка 0.7 мл - 700 грн
Лікерна настоянка «Becherovka» 38%
пляшка 0.5 мл - 800 грн
Лікер «Baileys» 17%
пляшка 0.5 мл - 850 грн
ВИНА ГРУЗІЇ (ТМ КАРТУЛІ ВАЗІ)
Вино «Алазанська Долина» біле н/солодке 11.5%
пляшка 0.75 мл - 525 грн
Вино «Цинандалі» біле сухе 12%
пляшка 0.75 мл - 525 грн
Вино «Алазанська Долина» червоне н/солодке 11%
пляшка 0.75 мл - 525 грн
Вино «Сапераві» червоне сухе 12%
пляшка 0.75 мл - 525 грн
ВИНА ІТАЛІЇ
Вино «Кастеллані Піно Гріджіо»
12%, біле, сухе, пляшка 750мл - 600грн
Вино «Кастеллані Треб’яно д’Абруццо»
12%, біле, сухе, пляшка 750мл - 600грн
Вино «Кастеллані Кянті»
12%, червоне, сухе, пляшка 750мл - 600грн
Вино «Кастеллані Монтепульчано д’Абруццо»
12%, червоне, сухе, пляшка 750мл - 600грн
ГОРІЛКА
Горілка «Absolut» 40%
пляшка 0.5 мл - 650 грн
Горілка «Гетьман» 40%
пляшка 0.5 мл - 400 грн
РОМ
Ром «Bacardi Oak Heart»
40%, пляшка 500мл - 500грн
ТЕКІЛА
Текіла «Olmeca Blanco» 38%
пляшка 0.7 мл -1050 грн
Текіла «Olmeca Gold»
38%, пляшка 700мл - 1330грн
ВІСКІ
Віскі «Jameson» 40%
пляшка 0.7 мл -1260 грн
Віскі «Jack Daniel’s»
40%, пляшка 500мл - 950грн
КОНЬЯК / БРЕНДІ
Бренді «Тіса Закарпатський» 4 зірки 40%
пляшка 0.5 мл - 500 грн
Бренді «Saint Remy» V.S.O.P. 40%
пляшка 0.5 мл - 650 грн
Коньяк «Hennessy» V.S.
40%, пляшка 500мл - 1300грн